A Espanha é o mais novo país a ter uma seleção nacional com melhores hotéis aprovados pelo Guia Michelin. Em tudo, 97 hotéis receberam de uma a três chavesum sistema de classificação semelhante às estrelas dos restaurantes.
A lista de propriedades espanholas foi revelada nesta segunda-feira (29), poucos dias após o anúncio dos melhores hotéis da França e dos Estados Unidos.
Na Espanha, a seleção reúne hotéis nos principais destinos, incluindo Madri, Barcelona e a Ilhas Baleares. As propriedades variam desde edifícios históricos, alojamentos boutique, retiros relaxantes e até palácios.
Dos 97 hotéis, cinco receberam três chaves; 12 duas chaves Isso é 80 uma chave. Segundo o Guia Michelin, os hotéis com chave indicam uma estadia muito especial, com carácter e personalidade próprios. Duas chaves indicam estadias excepcionais, com experiências memoráveis. A distinção máxima de três chaves indica uma estadia única e que pode ser um destino em si.
Três hotéis principais da Michelin
Cinco hotéis em Espanha alcançaram a distinção máxima de três chaves Michelin. Ó Mandarim Oriental Ritz, na capital Madrid, é um deles. O hotel ocupa um palácio da Belle Époque e há mais de um século recebe membros da realeza e celebridades.
Ó Hotel Restaurante Átriona cidade de Cáceres, também recebeu três chaves e é exemplo de hotel com restaurante estrelado, o Átrio. Liderado por chef Toño Pérezo restaurante tem três estrelas Michelin e é considerado um templo da gastronomia espanhola.
Outro destaque é o Terra Dominicata – Hotel e Vinícola, localizado em Escaladei. Está localizado dentro de um mosteiro do século XII que produz o seu próprio vinho. Outro exemplo de hotel com três chaves Michelin localizado em uma vinícola é o Torre del Marqués Hotel Spa & Vinícolaque tem uma torre do século XVIII com vista para os olivais.
finalmente, o Abadia de Retuerta LeDomaineem Teruel, na comunidade autônoma de Aragão, é um hotel boutique que ocupa edifícios preservados de uma abadia do século XII. Com três chaves Michelin, o hotel está inserido entre vinhas e dispõe de um restaurante de uma estrela, o cantina.
Confira os hotéis espanhóis com três chaves Michelin:
- Mandarin Oriental Ritz (Madri)
- Atrio Restaurante Hotel (Cáceres)
- Terra Dominicata – Hotel e Vinícola (Escaladei)
- Torre del Marqués Hotel Spa & Vinícola (Sardoncillo)
- Abadia de Retuerta LeDomaine (Teruel)
Outros destaques
Outros hotéis de redes de luxo na capital Madrid ganharam destaque. Eles receberam duas chaves Hotel Four Seasons Madri e a Villa Magna em Jacarandá. Em Barcelona o destaque vai para o Mandarin Oriental Barcelona.
Na festiva ilha de Maiorca, três hotéis foram galardoados com duas chaves Michelin. Em Palma de Maiorca, o Hotel Can Cera É apenas para adultos e está situado numa casa do século XVII, no coração da cidade velha.
Também na ilha, o hotel A residência, sob a bandeira de Belmond, é outra que recebeu duas chaves, destacando a sua localização privilegiada entre a Serra de Tramuntana e o Mar Mediterrâneo. Ó Boné Rocatem Cala Blava, também está na lista: o hotel boutique fica em uma fortaleza reconstruída do século XIX, em meio a uma propriedade costeira com vista para a Baía de Palma.
Entre os 80 hotéis premiados, 15 estão em Barcelona, o maior número nesta categoria, e outros 10 estão em Madrid.
Vale ressaltar que os hotéis do Guia Michelin são avaliados por inspetores após estadias anônimas e seguem determinados critérios de avaliação. São eles: arquitetura e design de interiores; qualidade e consistência do serviço; personalidade e caráter geral; relação custo-benefício e uma contribuição significativa para o hóspede em determinado ambiente.
A lista completa de hotéis pode ser vista neste link. A seleção dos melhores hotéis de Espanha surgiu após a publicação dos melhores hotéis de França e dos Estados Unidos. As próximas listas serão dedicadas a propriedades da Itália e do Japão.
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